たこレシピ人気

料理家さんに教わったタコのアレンジレシピ15選

作り方は、普段のたこ焼きをつくる要領と一緒です。こちらのピラフは、たこといかの両方を加えることでよく出汁が出て、また、パラパラとしたタイ米を使うことで、より本格的なピラフに仕上がります。そして四角く形を成形していきましょう。

ぶつ切りにしたたこに、おろしたにんにく、しょうがと調味料をしっかり和えていきます。ひと皿にタコやエビの旨味がぎゅっと凝縮「魚貝のトマトカレー」by黒田祐佳さんトマトの旨味と爽やかな酸味がダシ代わり。

保存方法冷蔵保存冷蔵保存する場合は1本ずつ切り分け、酒を少量ふり、1本ずつラップに包んでから保存袋いいれ冷蔵庫へ（目安：3～4日）。お子さまに人気の高い揚げ物。

忙しい時や、食事を作るのが億劫な時のお助けメニューとしても役立ちます。作り方はとても簡単。炊き込みご飯の具材には、柔らかいたこと、食べるだけでポカポカと体を温めてくれるしょうがを使っているので、急に寒くなった日の夜ご飯やお弁当のご飯にもぴったりですね。

たこの唐揚げは食べる際に、レモンをキュッと絞ればさらに箸が進みますよ。

次に、タイ米とコンソメスープを加え、米がパラパラの状態になるまで炒めていきましょう。卵焼き器の手前側に、たこを並べて、生地が固まってきたらフライ返しで上手に奥から手前へたたみます。たこに片栗粉をまぶしたら、油できつね色になるまで揚げましょう。

次にご紹介するのは、お子さまが大好きな炊き込みご飯です。たこ焼きソースと青のり、鰹節を振りかけたら、子どもが大喜びする大きなたこ焼きの完成です！次にご紹介するのは、たこやいか等の海鮮に、カラフルなパプリカを使った南フランス風のお洒落で彩り鮮やかなピラフです。

途中で白ワインとバター、塩コショウを加えたら、湯だったパスタを投入して、味がまんべんなく混ざるようにからめていきましょう。

基本の味付けは、塩コショウがメインなので、辛味や酸味は一切無く、お子さまもパクパク食べられる味付けになっています。