エラグ酸 イチゴ・ラズベリー・ザクロ・やナッツ類などに豊富に含まれるポリフェノールで、抗酸化作用以外にメラニン色素の生成を抑制する作用があることから、お肌のシミやソバカスの発生を抑えて美白効果があると考えられています。
血圧を下げる効果• 中毒 [ ] にので、13頭と2頭の計15頭がの障害などで死亡。 有名なものではお茶の渋みの成分であるカテキンや、ブルーベリーの色素のアントシアニン、大豆製品に含まれるイソフラボンなどがあります。 名古屋大学の大澤俊彦教授はラットを使った実験で、チョコレートに含まれるポリフェノールがガンの発生を抑えるだけでなく、ガン化した細胞の増殖を抑える作用があること報告しています。
1エラグ酸はイチゴやザクロ等から抽出されるポリフェノールで、メラニン生成の抑制等の「予防美白効果」が強いことで知られてきました。 アントシアニン カテキン カカオポリフェノール ルチン フェルラ酸 コーヒーポリフェノール クロロゲン酸 クルクミン ショウガオール 今回はこの中でも今注目が集まっている カカオポリフェノールについてお話します。
3と述べられています。 【クルクミン】 ウコンに多く含まれる。
紅茶にはコレステロール値を下げてくれたり血管を拡張させてくれたりする健康効果があるだけではなく、抗酸化作用によるエイジング効果や美肌効果なども期待できます。 チョコレートは肥満の原因となり、赤ワインのアルコールは高血圧の原因となります。 また、カテキンには抗菌作用・抗ウイルス作用があることから、虫歯予防やインフルエンザ予防などにも効果的であると言われています。
4動脈硬化防止に効果的な成分です。 その理由は、にんにく由来成分が、cGMP分解酵素である「PDE5」の発現を抑えるから。 チョコブリが変色しないのは抗酸化作用の カカオポリフェノールのおかげだと言われています。
ワインには赤ワインと白ワインがありますが、赤ワインの方がよりポリフェノールを豊富に含んでいます。 カカオポリフェノールとは? 今、食べ物に含まれている成分に対する関心が高まっています。
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