生姜湯作り方。乾燥生姜パウダーの作り方・使い方

生姜湯を作り方と効能は？市販されているチューブでも作れる？

生姜には「ジンゲロール」と言う成分が多く含まれていて、殺菌力と発汗作用があります。

塩と万能生姜パウダーを、それぞれ少々振りかける。冷凍保存する場合は、かたまりのまま保存してしまうと実際に使用するときに大変！薄切りにしたり、すりおろしてから小分けにしてラップに包み冷凍保存をオススメします。

ちなみに、風邪の治りを早めるほかにも、冷え性改善、消化不良予防、ダイエット効果もあります。

皮の部分にも、風邪予防や発汗、健胃効果や利尿、解毒、むくみ改善などの効能が隠されているので、皮をむくのは本当はもったいないですよね。

他にも血管を健康に保つ機能があり、血液サラサラ効果や健胃･整腸作用なども「ショウガオール」の特徴です。皮はむかないの？ジンゲロールなどの薬効成分は、皮のすぐ下に一番多く含まれています。

寒い日には特におすすめのドリンクなのです。私のオススメは、生姜湯以外にも「生姜ご飯」や「生姜スープ」「生姜雑炊」などたくさんあります。

生姜粉末の使い方紅茶などの飲み物に入れる魚の煮付けなど、臭い消しとして使う炒め物、煮物なんでもかけちゃう案外多いのが「味噌汁」にかけちゃいます。