キムチチャーハンのレシピ・作り方一覧(5件)
豚肉の色が変わってきたら、キムチ、しょうゆ、顆粒だし、塩・こしょうを炒め合わせる。 みじん切り ２ 端から細かく刻みます。 。
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みじん切り １ 切り離してしまわないよう、斜めに細かく切り込みを入れます。
フライパンにごま油大さじ１を熱し、豚肉、キムチを汁ごと加えて炒める。 食べるときに追いキムチをするのもおすすめです。 みじん切り ２ 広がらないよう一方の手でまとめて押さえ、端から細かく刻んで。
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水けをきるときに、ざるなどに上げればパリッと（画像右）、ふきんなどに包んで流水の下でもみ洗いし、水分を絞ればくしゅっと（画像左）させることができます。
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裏返して同様に切り込みを入れます。 がおいしい！ ゲストさん 22:06• ねぎを加えてさっと炒め、しょうゆ大さじ１をから回し入れて全体にからめる。
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がおいしい！ ゲストさん 22:04• がおいしい！ ゲストさん 22:30• 繊維が短くなるので、縦せん切りより食べやすくなります。 縦半分斜め薄切り（１） 根元を切り落として縦半分に切り込みを入れ、端からできるだけ薄く斜めに切ります。
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しらがねぎ（３） 冷水にしばらくさらし、水けをきります。 【材料（2人分）】 ・ご飯 茶碗2杯分 ・豚バラ薄切り肉 100g ・白菜キムチ 100g ・長ネギ 1／2本 ・万能ネギ 4～5本程度 ・ニンニク ひとかけ ・たまご 1個 ・しょうゆ 小さじ2 ・顆粒だし鶏がらスープの素 小さじ1 ・ゴマ油 大さじ1 ・白ゴマ 小さじ1 ・塩・こしょう 少々 【つくり方】 （1） 下準備として、長ネギ、万能ネギ、ニンニクはみじん切りに、豚肉は一口大に切り、白菜キムチはハサミなどを使用し、細かく刻む。
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