【京都】目の前でできあがる！劇場型和栗モンブラン専門店「栗座」がオープン♪｜じゃらんニュース
さっそく、テレビでも話題になった１０分モンブランをオーダーしました。
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モンブラン「おいしい7則」 モンブラン・オートクチュール 絞り立てのマロンクリームがたっぷり。 宇治抹茶やほうじ茶などの伝統食材と和栗を合わせた京風モンブランに、日本各地から取り寄せた和栗を贅沢に使ったモンブラン、さらに旬の果物を使ったパルフェやテイクアウト限定のジェラートなど、5種の和栗スイーツがいただけます。
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甘露煮栗の黄色いモンブランが主流だった1980年代、ラム酒をきかせた栗色のクリームの新しいおいしさで一躍評判になりました。 1番上にかかっているマロンクリームは、これでもか！というほどたっぷりかかっています。
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ということでシャンパンとあわせていただきました。 次回はテイクアウトにチャレンジしたいと思います。 秋の新メニューとして登場した「京抹茶のモンブラン」は、愛媛県産和栗と京都「播磨園（はりまえん）」の抹茶を組み合わせた贅沢な一品。
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すると お客さんが写真や動画を撮影してSNSにアップ。 芯の部分がメレンゲになります。 また、中にはサクサクのメレンゲ生地が。
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- 最上級の丹波栗使用 国産栗の1％といわれる希少な丹波くりを使用しています。 丹波栗は、粒が大きく肉質が締まっており、渋皮がはがれにくく、香り高い風味が特徴です。 もちろんノンアルコールのソースもございますので、お子様もお車の方もご安心を。
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エイムエンタープライズ株式会社 エイムクリエーションズ株式会社 エイムインターセクション株式会社 エイムマーケティングエージェンシー株式会社 エイムグループは外食店舗を、プロデュース・運営する会社です。
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