生ハムレシピ

つくれぽ100特集！生ハム人気レシピ【30選】｜クックパッド殿堂入りレシピ集

3：冷蔵庫で2日間寝かせる。では代表的な生ハムのブランドはというと、中国の金華火腿、イタリアのプロシュット・ディ・パルマ、スペインのハモン・セラーノが世界三大ハムといわれている。

2：ピチットシートで包む。生ハムといえば、いまや日本でも作られ、ローカルな生ハムは世界各国で作られている。

｜レシピ手帖｜手軽な食材でおいしい！焼肉のタレが決めての「生ハム丼」【調理時間】 5分【材料】…1人分・ご飯…1膳分・生ハム…20g ・いりゴマ（白）…少々・卵黄…1個【A】焼肉のタレ…少々ラー油…少々【作り方】 1. 全部は使いません。

「素材にこだわる料理研究家の方って多いと思いますが、僕の料理はスーパーやコンビニなど身近な場所で手に入る食材ばかり。

少々値は張るが感動するほどウマいので、ぜひともお試しいただきたい。価格は 15枚入りで1000円くらいだったので参考にして欲しい。先輩によれば「スーパーやドラッグストアで売っている」とのことであったが、私は近所で発見できず、結局Amazonで購入した。

個人的な感想では有るが酒に合うのだ。生ハムに燻製が必要かどうかといわれれば好みの問題だが、冷燻で一週間以上かけて燻された生ハムはやはり香りが違う。生ハム100gあたりの食塩相当量は2. リュウジさんの「生ハム丼」仕事から疲れて帰った日は、料理をするのも面倒になってしまいがち。