野菜炒め人気レシピ。いつもの野菜炒めを本格味に！プロが教える野菜炒めレシピ15選

野菜人気レシピ【厳選32品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ10000超も掲載中！

凍ったまま炒められて便利！野菜炒めは、冷凍ストックしておいた「野菜」と「肉」を使うと、材料を切る手間が省けて調理の時短になるのでおすすめ。

材料も多く無かったので家にあるもので簡単に作れました。

今回は野菜を粗みじんで作りました。分量は豚肉100g分。

ピーマンの色が鮮やかになったら、キャベツ、もやしを加えます。そこに生姜とにんにくを入れて中火にかけ、香りが出るまで油の中で火を入れます。今回の組み合わせは『白菜、玉ねぎ、にんじん、豚バラ肉、生姜、にんにく』。

調理はフライパンを使用。調理はフライパンを使用。

カレーと一緒に合わせて子供ももりもり食べてくれる副菜を野菜炒めと合わせていきましょう。新じゃが崩れやすいので気をつけて混ぜてくださいね。

中華風の味付けで作ったあんが八宝菜風の炒め物です。うまみたっぷりの野菜炒めレシピ〔材料〕（1〜2人分）• 具材もトマトやきゅうりでさっぱりと食べられます。主な材料は、豚肉・キャベツ・人参・もやし・にんにく・生姜・オイスターソース・中華だし・ごま油など。