4月から5月にかけてが蒔き時で、収穫できる株に成長するまでに2年から3年かかる。 作り方 まず、アスパラガスの固いところを切り落とします。 根元側から包丁で浅く切り込みを入れていき、 硬い感触が少し柔らかくなるところで切り落とします。
1・2月:、。 すべて巻けたら、Aの塩とこしょうで下味をつけます。 同様にもう1本作り、ともに片栗粉をまぶす。
特徴 [ ] 原産は東部。
塩気をつけることで、アスパラの味わいが引き立ちます。 もう半量も同様に巻き、表面に塩、黒こしょうを振り、片栗粉をまぶします。
人気のアスパラ豚肉巻きのレシピ 【1】肉巻きアスパラ ゆでて巻くだけ! お弁当のおかずとしても定番人気の肉巻きアスパラは、野菜が一緒にとれて便利。
教えてくれたのは 尾田衣子さん 「ル・コルドン・ブルー」やイタリアにて料理を学び、OLから料理研究家に転身。