梅干の作り方1 青梅,完熟梅,南高梅,販売,通販！ 梅のはたの農園
） 落し蓋をし、3～4kgの重石をのせます。
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時期：6月下旬 赤紫蘇などを加えた後、2週間ほど漬け込みます。 南高梅は、粒が大きく肉厚。 【材料1】完熟梅 梅干し作りには、完熟梅を使用します。
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【道具６】ビニール袋 1枚 プラスチック製の容器は、安く手に入るうえ軽いので使いやすいのですが、使い続けていると容器に傷がつき、衛生的に心配です。 今回の方法では、漬け込むときに塩とはちみつを混ぜた後、氷砂糖を2回に分けて投入します。 軽く乾いた赤紫蘇と塩の半量を、大きめのボウルに入れて揉み込みます。
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そうするとすぐに梅酢が赤く色づきます。 ） 不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。 １Lの水は約1kgの重石相当 口を輪ゴムできっちり止めて、樽の上へ置くと、ビニールが、樽全体に広がり ぴったり、蓋の様な役目をします。
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その後、アルコール度数35度以上の焼酎をほんの少量だけ、容器に回し入れるとカビの防止になります。 梅の実は、市場に出回る時期が限られているので、あっという間に売り切れてしまうことが珍しくありません。 返品・交換をご希望のお客様は、 （送料、手数料はお客様ご負担でお願いしております。
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質問２ 梅干を保存していたら、梅から水分が出てきました。 お支払い方法 クレジットカード・・・先払い、手数料当店負担 代金引換・・・手数料（330円）お客様負担 銀行振込・・・先払い、手数料お客様負担 郵便／コンビニ振替・・・後払い、手数料当店負担 ご注文方法について インターネットからのご注文 当ネットショップからご注文頂けます。 だから すべて熟度の揃った物という訳にも行きません。
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