腕は上がってきたが、盛り付けがね〜。 茎がしっかりしていて、葉先までピンと張っているもの、つやがあるものを選びましょう。 子供も好きです。
2日本にはイタリア料理と共に広まったので、新しいハーブのような気がしますが、実は、古代エジプト時代には、クレオパトラが食べていたといわれていて、かつては、惚れ薬の作用があるとも信じられていたそうですよ。
2生食でいただく ルッコラはサラダなど、生食で食べられることの多い野菜です。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 「まんぷく農家メシ」ルッコラと鯛と桜のあえ物のレシピ! 材料 ルッコラ:100g 鯛:1冊 桜の塩づけ:6~8枚 白だし:大さじ2 作り方 1.薄切りした鯛に、白だしを大さじ1加えてを和えます。 独特のネバネバした食感が特徴的なオクラ。