信長ブチ切れ！そして謀反へ！光秀くんの「お献立」はどこがいけなかったのか ｜ 和樂web 日本文化の入り口マガジン
またこの行事以外にも必要に応じて勅使や院使が江戸やへ送られることがあったので、そのたび饗応役は選任された。
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またこの行事以外にも必要に応じて勅使や院使が江戸やへ送られることがあったので、そのたび饗応役は選任された。
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酔った上のご冗談でも何でも無く、ほんとうに、それから四、五日 経 （ た ）って、まあ、あつかましくも、こんどはお友だちを三人も連れて来て、きょうは病院の忘年会があって、今夜はこれからお宅で二次会をひらきます、奥さん、大いに今から徹夜で飲みましょう、この頃はどうもね、二次会をひらくのに適当な家が無くて困りますよ、おい諸君、なに遠慮の要らない家なんだ、あがり 給 （ たま ）え、あがり給え、客間はこっちだ、 外套 （ がいとう ）は着たままでいいよ、寒くてかなわない、などと、まるでもうご自分のお家同様に振舞い、わめき、そのまたお友だちの中のひとりは女のひとで、どうやら看護婦さんらしく、人前もはばからずその女とふざけ合って、そうしてただもうおどおどして無理に笑っていなさる奥さまをまるで召使いか何かのようにこき使い、 「奥さん、すみませんが、このこたつに一つ火をいれて下さいな。
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しかし、信長はこの時点で光秀に特別な悪感情を抱いておらず、それゆえ羽柴（豊臣）秀吉の援軍として、中国方面への出陣を命じたのではないか。 信長は「天下に面目をほどこした」と言い、光秀と藤孝を称えます。
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「をけ金」とは料理を盛りつける皿の下の台を金や銀で塗り、絵をほどこしたものです。 またこの行事以外にも必要に応じて勅使や院使が江戸やへ送られることがあったので、そのたび饗応役は選任された。
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写真は「本膳」 この他に「二膳」「三膳」「与膳」「五膳」「御菓子」の膳が続く豪華な内容で、膳の数が多いほど格式が高いとされている 本膳：たこ、鯛の焼物、菜汁、なます、香の物、ふなのすし、御飯 二膳：うるか（アユの内臓・卵を塩漬けにしたもの）、うちまる（ウナギの丸焼き）、ホヤ冷や汁、ふとに、かいあわび、はむ（はも）、こいの汁 三膳：やきとり（キジ）、つる汁・やまのいも、かざめ（ワタリガニ）、にし、すずき汁 与膳：巻きするめ、鴫つぼ、鮒汁、しいたけ 五膳：まながつお刺身、生姜酢、ごぼう、鴨の汁、削り昆布 御菓子：ようひもち（羊皮餅）、まめあめ、美濃柿、花に昆布、から花（実在しない花で、飾りに添えた） 現代においてもこれほどの食材を集めるのは、料亭やホテルのように普段からの仕入ルートがないとなかなか大変です。 光秀が領国経営に腐心している様子は、家康の耳にも入っていました。
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ですが、光秀は、「従五位上」という立派な官位に戸惑っており、不思議な顔をする信長に言います。
ウメちゃんが留守番をしていて、お客さまにお宿をさせてやって下さい。
