梅花堂 （ばいかどう）
美味しい草餅やわらび餅、名古屋のご当地グルメ鬼まんじゅの他、 バタークリームとつぶあんが相性抜群で美味しいどら焼き「バタどら」、 有名ないちご大福をはじめりんご、巨峰など旬の果物を使用した名物 「フルーツ大福」、濃厚でコクのある純生「クリーム大福」と、 新感覚の和スイーツをご堪能下さい。 日本のの食文化は、江戸時代後期の江戸を中心に焼き芋が販売されて人気となり、それまでの飢饉の備蓄食料としての位置づけから嗜好品ともみなされるようになった。
美味しい草餅やわらび餅、名古屋のご当地グルメ鬼まんじゅの他、 バタークリームとつぶあんが相性抜群で美味しいどら焼き「バタどら」、 有名ないちご大福をはじめりんご、巨峰など旬の果物を使用した名物 「フルーツ大福」、濃厚でコクのある純生「クリーム大福」と、 新感覚の和スイーツをご堪能下さい。 日本のの食文化は、江戸時代後期の江戸を中心に焼き芋が販売されて人気となり、それまでの飢饉の備蓄食料としての位置づけから嗜好品ともみなされるようになった。
自宅で「鬼まんじゅう」を頂きます 久しぶりのご対面です、輝いているではありませんか？ やっとの事で手に入れた梅花堂の「鬼まんじゅう」は、それはそれは美味しいお味でした、この輝く鬼まんじゅうはいかがですか？ とても美味しく頂きましたよ。 農家において腹持ちの良い安価なおやつとして親しまれ、郷土食として定着したのをきっかけに 、次第に菓子店などでも製造販売されるようになり、やなどの大手食品メーカーが鬼まんじゅう風のを生産してなどでも販売を開始したことから、さらに一般庶民の間に広く普及した。
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この店のすぐむかいにある海鮮和食料理店「匠ya」のシェフが2009年に開いた姉妹店で、 野菜ソムリエの資格を持つシェフにより、さつまいも本来の味がしっかり引き出された美味しいお芋スイーツが食べられます。 一般的には丸い形をしているが、近隣の岐阜県では四角い形の鬼まんじゅうの製造販売店も複数確認されている。 1は 「芋蜜かりんとう」。
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