ホタテ貝柱レシピ。ホタテ貝柱（お刺身）を美味しくお召し上がりいただくために（解凍・食べ方レシピ）

貝柱のカルパッチョ（2人分）【食育レシピ】

生活習慣病に効果のあるタウリンを手軽に摂取出来ます。何か今日はおいしい刺身が食べたいなーという時用に、私は常備しております。

すぐにお召し上がりいただけない場合は、冷凍庫に保管をお願いいたします。

。軸はみじん切りにします。なぜ「塩」を入れるのかしかし、解凍するのになぜ「塩」を入れるのか疑問に思いますよね。

と体感温度で申し訳ありませんがそんな感じです。

ぜんぜん塩っぽくなりませんのでご安心ください。ということで早速解凍を続けていきます。それでは、早速解凍方法をご紹介いたします。

あとは、切らずにそのまま丸ごと食べるという贅沢な食べ方もおススメです。この商品は「冷凍」でお届けいたします。ホタテの解凍は「氷」と「塩」で解凍するのが一番おススメです。

ボウルに「Ａ」の材料と１をいれ軽く混ぜます。

そして、2時間が経過すると・・・もう水中の中にホタテがいる感じです。ホタテを「そのまま」入れます。