刺身や しゃぶしゃぶ肉は トレーがないとイヤですよね? お客様は神様じゃ ありません。
当方、アイデア料は申し受けませんので。 さらに時間がたてばくるりポイされたトレーからお肉やお魚のにおいがしてとても不快です。 従業員が見かけたときは、持ち帰るよう声を掛けている。
不特定多数の客が触れた商品の ラップ部分にトレーから商品を移して 持ち帰るのですから 細菌繁殖のリスクは高いです。 くるりポイをしたことがある人や肯定的な方の意見をいくつかご紹介します。
また、小さなお子様が台に触れ 指舐めするといったことを考えれば 恐ろしいですよね。
おもしろいご質問なので、度々、回答に目を通していました。
たしかに、品出しの店員の手のひらだけでなく、お客が品選びをする際に、「あれこれ持ち上げて眺めてははやめる」を繰り返したら、肉も魚も温まってしまいます ><。