殻が割れて、銀杏に透明感があればOK。 また、厚揚げとインゲンをお出しで煮た煮物に銀杏を入れていただくのもとても美味しく、インゲンと銀杏の色味が綺麗でお箸が進みます。 電子レンジ加熱以外にも、塩茹でしたものも同様です。
6銀杏が多いからムラになって、割れていないものを再びレンチンすると今度は加熱しすぎて、水分がなくなってかたくなって失敗、ということがあるようです。
7銀杏を茶筒に入れて電子レンジで加熱 おそらくネットで調べれば一発で出て来てしまう料理法になってしまいますが、茶封筒に入れて電子レンジでチンする食べ方が個人的に楽でした。
5電子レンジに入れて、強で1分30秒前後かけます。 3 電子レンジで30〜40秒加熱 電子レンジ500Wで30〜40秒加熱する。 • 亀裂、割れ目が入る程度で大丈夫です。
2私も行ってみたいところがたくさん! 例えば、愛知県稲沢市 祖父江町のイチョウ並木。 今までは、ぎんなんってフライパンの上で転がして、割れるまでひたすら待つというのが ぎんなんのセオリーでしたが、なかなか割れない上に、中までちゃんと火が通ってるのか? どこまで炙れば、いわゆる良い状態なのか判断が難しい食材でした。 実際に、私もぎんなんを加熱している時に、レンジ内で爆発した音にビックリしたことがあります。
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