れんこんと豚肉のきんぴら｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ
この記事では、「れんこん」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。
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material-button[data-v-47b2c60d],. この記事では、「れんこん」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。 様々な料理にアレンジしてみてくださいね。
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れんこんはハスの地下茎が肥大化したハス科の食物です。 れんこんを食用としているのは日本や中国などの少数の国とも言われており、日本では穴があいているため見通しがきくというところから縁起物としておせち料理理などには欠かせなし野菜の一つです。 memo-content[data-v-5ab2997b],. 仕上げに醤油とごまを入れて、少し炒めたら完成です。
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9s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. この記事では、「れんこん」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。 切ったらまず酢水またはレモン水に浸けます。 25em ;transform:scale 1 translateY -. 8s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. エネルギー源になり日々の活力の素になります。
れんこんは形がふっくらしていて丸く肉厚なもの、節と節の間が太くてまっすぐでつやがあるものが良いれんこんとされています。
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揚げたり炒めたり煮込んだりと加熱するときは、短時間で仕上げましょう。 ピーラーなら薄く簡単に皮むきできます。 modal-close--movie[data-v-36684a8a]:after,. そんなれんこんは、実は煮物やきんぴら以外にも幅広く大活躍します。
チーズケーキは、ケーキの中でも代表格の１つ。 山芋やオクラに含まれる「ムチン」がれんこんにも含まれ、この成分が疲労回復や滋養強壮に役立つため、薬膳でもれんこんは「気を補う」食材とされ、疲れを感じているときにおすすめの食材とされています。 プレゼントや手土産としても人気ですよね。
