・2011年自身初のJAZZ ALBUM「DELICIOUS」でJAZZ史上初のオリコンTOP5入りを達成。 最高の衣食住アイテムを求めて、大手百貨店のトップバイヤーが、冬に行われる北欧フェアのため日本未上陸の品々を探す。
10com","description":"Minimalist interior design is often misunderstood. 今回の舞台は、幸せの国・北欧。 耐熱皿の全体にジャガイモが敷き詰められたら、玉ねぎをその上に、そしてアンチョビを全体にまぶすようなイメージです。 バイヤーはロイヤルファニチャーコレクションのニールス・オアトフトさん。
16世界には手にしたことのない素敵な「モノ」や、出会ったことのない「味」、見たことのない驚きの「景色」がまだまだあります。 実際食べてみると、 ポテトグラタンのような風味に、アンチョビが隠し味で効いていて絶品! ビールやワインなどの相性も良いので大人は満足するはず。 出来上がった状態が上の写真。
65人のトップバイヤーたちは、豊富な知識とインスピレーションを武器に、世界のどんなところにも出かけていきます。 桑折敦子さんと行くメキシコ未知のスープの旅 【スープストックトーキョー】で150種類以上のレシピ開発を手掛けた桑折敦子さん。 今日の、NHK【世界はほしいモノにあふれてる】 最新北欧インテリアを探す旅 デンマーク をご覧になって、野口礼さんがバイヤーをする北欧家具や北欧の小物類を購入したい方も多いと思います。
12本国ではとても人気のあるデザインで復刻版も出ています。 大島忠智さんと行く北欧ビンテージ家具を探す旅 インテリアブランド【イデー】所属のトップバイヤー、大島忠智さん。
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