グレイビーソース

グレービーソースを作る 3つの方法

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【グレイビーソース】岐阜ハワイアンカフェキッズスペースもある

丸鶏を焼いた後の肉汁を濾してフライパンに移します• 肉を取り出し、アルミホイルでしっかり包みます。グレイビーソースと言う「肉汁から作るソース」です。お好みでブラックペッパー、レッドペッパー、ローズマリー、いためたマッシュルーム、いためた玉ねぎ等を加えると味にバリエーションがでてきますイギリス人もオーストラリア人もグレービーは日本人が醤油を使う感覚で使いません？チップスにかけたりボイル野菜にかけたり。