新宿二郎系

【ジロリアン速報】ラーメン二郎・目黒店の助手が開店した「らーめん玄（下北沢）」へ食べに行った結果 → いきなりブレまくりで笑った

タレに背油や辛味、ネギなどを加え、少量のスープで伸ばしたものを麺に絡めて食べる。札幌店（北海道札幌市北区）• 【南新宿ヤスオ】は大都会新宿の片隅にひっそりと「新宿」というと高層ビル立ち並ぶ巨大都市。化学調味料とは一線を画して、何やら他の素材にこだわっているような気がします。

マジかよ……じゃあ、ぶた入りラーメンってどんだけ豚入ってるんだよ。なお、店舗によっては「ミニ」「プチ」など、小よりもさらに量を抑えたメニューがある。ラーメン自体のクオリティが高いのは勿論の事、無料トッピングできる「辛揚げ」（唐辛子風味の揚玉）が絶賛されているのだ。

2018年12月閉店。全面プロデュースしたでも2件合わせて130万円以上のクラウドファンディングに成功。

自家製麺ですかね。評判にたがわぬ旨さでした。

本記事タイトルにある「二郎インスパイア系」とは、二郎のまね事ではなく、二郎に魅せられ、そのロマンごと具現化した店を言う。うめぇ！なんだこれ！うめぇ！麺はコシが強く、もっちりとした食感。店主が一人で仕切ってます。

二郎系ラーメンの特徴はとても固い極太の縮れ麺と脂分たっぷりの豚骨醤油スープ、チャーシュー、ニンニク、そしてモヤシとキャベツが添えられるビジュアル的にもインパクト大なボリュームです。

ただし、ラうどん３００は手強いらしく、コールすると「二郎行ったことありますか？」と店主の確認が入るそうです。

うんうん論理的だ。コレがこの店のスタンダードなのかもしれない……。 2012年6月10日時点の [ ]よりアーカイブ。