藤井わさび園

藤井わさび園(西伊豆町)の本わさびはどこで買えるの？【人生の楽園】

すると、友人が栽培していたワサビに興味を持つようになります。「主人の夢に乗って、それが私の夢になった」と話す千代美さんは、幸光さんの心強い味方です。

ご主人は会社員の頃、わさび農園を営んでいた奥さんのお手伝いをして、わさびのことを勉強していたことはすごいと思いました。そして５年前に西伊豆町にもどってくることができ、そこで友人が栽培していたわさびに興味を持つ、わさび農家になりたいと思ったそうです。

お読みください通年開催です。それから友人が行なっていたわさび栽培に興味を持つようになったんですって。魚にも肉にも合いますよ。

ただわさび辛いだけでなくて、辛さの中に甘みがあるようですね。

充実した生活を送っていましたが、幸光さんが自動車販売会社から飲料メーカーに転職すると、20年もの間、転勤生活が続くことに。

化学肥料を一切つかわず、恵まれた湧水を利用した自然の養分を取り込んだわさび作りをこころがけているそうです。崖は崩れ、荒れ果てた土地でしたが、ワサビ田に注ぐ水の良さに惹かれました。

スポンサーリンクこんにちは！わたろうです。藤井わさび園の場所はどこ？わさびはきれいな水がないと育たないと言われていますね。