燻製マヨネーズ。家飲みに燻製マヨネーズかけるだけでつまみに変身キユーピー

スモークビネガーに秘密あり「キユーピー燻製マヨネーズ」: J

日本酒造青年協議会「酒サムライ」叙任。何かメインの燻製を作る際に、空きスペースでちょこっと作ることも可能ですので、是非チャレンジして欲しい！！燻製マヨネーズの作り方ほんと、誰でも作れます。もっと弱火でやればよかったかな。

NHKの大河ドラマ『龍馬伝』や時代ドラマ『みをつくし料理帖』の料理監修、料理考証も担当。なにより下ごしらえの必要もなく燻すだけというお手軽な燻製。私が燻製調理に使っているバーベキューコンロはこのタイプです。

内容量200ｇ、価格220円（税抜）、賞味期間7か月、2月10日から全国に出荷。好きなものは、クラゲ、ジュゴン、宇宙、クモの巣、絵本、漫画、子どもなど。

新型コロナウイルスの影響による外出自粛のもと、「家飲み」率が増加している。

キユーピーから燻製マヨネーズ誕生家で食事やおつまみを作る機会が増えると、どうしてもマンネリ化してしまうこともあるかもしれません。同社の調査によると、マヨネーズはお酒との相性が良く、飲酒時のほうがマヨネーズの食卓出現率が高くなることがわかった。

独自原料のスモークビネガーを使用することで、香料を使用せず燻製の香りをマヨネーズに閉じ込めることが可能となった。

価格は238円。外部サイト. 作り方もとっても簡単。