蓋をし、弱めの中火で3-5分。
では早速、「山芋鉄板」を作るのに必要な材料からチェックしましょう。
まずは近所の小売店さんで購入した規格外のため178円か198円くらいで売られていた長芋。
優しい味わいと心地よい食感にお箸が止まりません。
ホクホク、ふわふわ、トロトロな食感が見た目からも伝わってくるようです。 秘密は豆腐にあります、生地に混ぜた豆腐が良い仕事してくれるんです。
たこをみじん切りにします。 ふわふわすぎるくらい。
