ハンバーガーパテレシピ。絶品ハンバーガーレシピ！こだわりソースも

絶品ハンバーガーレシピ！こだわりソースも

そこで原点に立ち戻ることにした。ちょっと喉通りの良いスープが付くか付かないでその食卓ががらっと変わります。

ちょっとつまむ程度でいいと思います。中火で熱したフライパンに2の皮面を下にして入れ、4分程焼きます。

昨年の暮れは友人を訪ねてタイに行ったので、年明け恒例のグアムはやめておくことにした。でも、パテをこねる時ポイントが3つあります！いきます。

肉の風味がパワーアップする。

ボウルにふるった粉類と砂糖、塩、ドライイーストを入れて手で混ぜ、水を入れてさらに混ぜます。こちらは「マッシュルームオニオンのチーズバーガー」と「ビーンパテバーガー」。中火で1分程焼いたら裏返し、その中に卵を割り入れ、さらに1分程焼きます。

鶏もも肉は半分に切り、フォークで全体に穴をあけます。塩コショウした面を下にして、熱したフライパンで焼いていきます。「ビーンパテバーガー」はバンズ、パテに動物性のものを一切使わないベジバーガーとなっており、ヴィーガン（完全菜食主義）にも対応しています。

同じフライパンに1の玉ねぎをのせます。

チーズがとろけて、肉の中まで火が通ったら完成です。