ほのかなコーヒーの香りに程よい甘さのクリームが絶妙に合い、くるみの食感がアクセントの大人なケーキです。 中には甘酸っぱいイチゴとラズベリーのソースが入っています。
お店の扉を開けると、おとぎ話の中にでてくるような、メルヘンな空間が広がります。 日曜に娘の初節句のお祝いをしました。
3ぼくはモンブランを食べましたが、栗のクリームがふわっとしていてとても美味しかったです。 A wheat bun made with cardamom that is sliced in two, filled with almond paste and whipped cream, and dusted with powdered sugar - YUMMM I have a penchant for Swedish desserts, so this is definitely next on my list! 時間が経つとメロンの水分がたまってしまうので、一応くり抜きなどで段差をつくり濡れないようにされていましたが、ちょっぴりべちょっとしたスポンジケーキになっていたので・・・ スポンジケーキは無い方がいいのでは?と思いました。 毎月20日には、シュークリームの日として、季節限定のシュークリームを販売しているそうなのでそちらも気になります。
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